《教父》作为一个大制作电影，在电影的选角和导演的选择上自然是相当慎重，这种慎重也让很多演员与导演差点错失了拍摄的机会，其中就有导演科波拉、与迈克尔.柯里昂的扮演者阿尔.帕西诺和经典角色唐.维托.柯里昂的演员马龙.白兰度。
影片拍摄之初许多导演都被制作方参考过，最终科波拉突出重围赢得了一众制作方的支持。可即使是这样，科波拉在导演方面的进展也是不太顺利的，科波拉导演风格并不能得到高层们的认可，那时很多媒体都放出风声表示科波拉即将被解雇，科波拉也做出了自己的考量，想要完全按照高层的想法进行重新拍摄，但最终科波拉还是坚持了自我毫不退让，这才让这部经典影片《教父》完全按照他的风格拍摄下来并上映，还得到了很多赞赏。
演员阿尔.帕西诺在出演《教父》之初并不出名，在制作方心中迈克尔.柯里昂的扮演者应当是一位已经声名鹊起的实力派，是科波拉在看到阿尔.帕西诺表演之后觉得他就是自己心中的迈克尔.柯里昂并在一众质疑声中启用了阿尔.帕西诺。当时的科波拉力众排外顶着高层的压力非要阿尔.帕西诺参演，阿尔.帕西诺这才能保住自己的角色。当然在《教父》上映之后阿尔.帕西诺也曾向媒体表示过自己拍摄这部电影的艰辛，面对媒体他说：自己能够拿到并保住这个角色非常不容易，因为在拍摄途中自己曾很多次将要被高层解雇。
马龙白兰度在当年已经是鼎鼎大名的演员了，可《教父》的制作方面仍然不喜欢马龙白兰布，他们认为马龙白兰度不好管教，留他在片场绝对会惹出大麻烦。但科波拉却相当有诚意，他亲自带着录像带去往马龙白兰度的家里进行试镜，在试镜时马龙白兰度为了塑造角色将面巾纸放到嘴里，这样的举动让科布拉认定马龙白兰度就是唐.维托.柯里昂。
当科波拉将马龙白兰度的试镜视频放到制片方的眼前，制片方也被马龙白兰度的演技震惊无话可说，就这样马龙白兰度顺利接下了唐.维托.柯里昂。
除了选角方面充满着艰辛，《教父》这部电影在拍摄之时也有很多意外。 比如那只出现在白兰度膝盖上的小猫咪，它并不属于片场，而是拍摄场地附近的一只流浪猫。当科波拉看到这只在拍摄场地跑来跑去的小猫时，他突然灵感爆发将小猫咪放在了白兰度手里。事实证明这样的即兴安排相当到位，怀抱着小猫咪的白兰度在一定程度上丰富了人物形象，使拍摄达到了不一般的效果。
除了即兴创作的很多动作之外，剧中的很多经典台词也有演员们的自我发挥，比如那句：把枪放下，把奶油煎饼给我。这句由克莱门扎说出的话并不是在剧本当中，有了解拍摄场景的人员对媒体说到：按照剧情来说，卡斯特拉诺在完成这段剧情之后的台词只有一句，那就是“别管枪”，而这句“把奶油煎饼给我”是剧中女演员的建议。
很多演员在拍摄电影时都会出现各种各样的错误，科波拉十分喜欢这种错误，他总认为这样的错误会使得电影更加真实。比如演员莱尼·蒙塔纳，他并不是一名专业的演员，他的本职工作是个摔跤手，而他成为剧中的角色纯属意外。因此这位演员在拍摄之时紧张极了，和马龙白兰度的对话他磕磕巴巴连台词都说不清楚，可他的紧张却让科波拉非常兴奋，科波拉保留了这一段剧情，而这一段剧情也成为了日后的经典。
《教父》距离现在播出的时间已经很长了，可它仍旧是大家心目中的经典，那在你心中《教父》是有怎样的形象呢？
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